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春节前芜湖市场主要食品供应充足价格基本平稳

发布日期:2022-01-18 08:59来源:芜湖市商务局作者:王小璇阅读次数:字号:背景颜色:

为满足广大人民群众节日消费需求,确保节日市场商品品种丰富、供应充足、质优价稳,确保全市生活必需品不脱销、不断档,市商务局认真部署、严格督导两节期间生活必需品市场保供、疫情防控、安全生产等各项工作。

一、强保供,年货供应“不掉链”

春节前,芜湖市各大型商超、商贸流通企业、批发市场针对群众春节购物消费特点,加大资金投入和货源组织力度,提前组织质优价廉的商品集中投放上市,丰富节日市场,保证商品供应充足和价格平稳。

据芜湖市商务局重点流通企业及连锁超市、农产品批发市场周报数据显示,截止1710超市3批发市场共库存粮食452.65吨,食用油238.7,肉类349.52吨,蛋类54.82吨,蔬菜类457.55吨,奶类74.41吨。

从调查情况看:大润发超市花津店、世纪联华超市南瑞店、芜湖清水白肉批发市场、芜湖大地农副产品批发市场管理有限责任公司的粮、油、肉、菜、水果等生活必需品供需两旺,价格稳定。

二、稳价格,丰富年货“舒心买”

1.购销两旺,粮油类价格平稳运行

春节前芜湖市场粮油类价格稳定,没有出现因节日来临价格大幅波动的情况。调查显示:15日监测的9个粮油类商品全部有货销售,受超市促销影响,价格162”,均保持正常波动态势。

2.供应充足,肉蛋价格稳中有降

生猪供应充足,市场价格稳中有降。调查显示,110日猪后腿肉30.00/千克,较上年1230日持平;猪五花肉30.00/千克,较上年1230日下降2.2%;排骨51.33/千克,较上年1230日微涨1.3%

市场鸡蛋供应充足,叠加终端需求不旺影响,鸡蛋价格有所下降。110监测的洋鸡蛋均价11.27/千克,较123011.73/千克下降4.0%

其他肉类,如牛肉、羊肉鸡、鸭、淡水鱼,目前价格均保持平稳。

3.鲜菜价格涨跌不一,总体较为平稳

1以来芜湖气温虽然有所下降,但较往年仍然偏高,且目前尚无雨雪等自然灾害天气发生,蔬菜生产形势较好,道路运输较为通畅,市场供应较为充足,价格呈稳中下降趋势。调查显示上年1230相比,110日调查20鲜菜价格785涨”。

三、春节市场面临的问题与挑战

1.国内疫情多点散发,人物同防压力加大

近期西安、天津、河南等地疫情多点散发,国内外防输入压力持续增大的背景下,春节期间的人员流动又为疫情防控再增难度,加上“越南火龙果”等进口食品检测出新冠病毒核酸阳性,给消费者的安全带来隐患。在丰富节日餐桌的同时,阻断进口货物疫情传播渠道,最大限度消除疫情传播风险,为两节期间市场保供工作增添新的挑战。

2.节日消费需求增加,推高部分产品价格

临近春节,节日消费氛围渐浓,预计春节期间蔬菜价格将呈节日性上涨。同时进入冬季以后,南方地区腌腊肉、灌香肠活动陆续启动,居民购买猪肉的热情提升,消费需求季节性回升。由于元旦、春节期间市场集中备货氛围浓厚,猪肉等生活必需品需求增长过快,预计春节期间在节前效应的驱动下我市猪肉价格仍有上涨可能。

3.冬季极端天气频发,或将影响产品供应

2021年我市菜价受恶劣天气及季节性因素影响较为明显,较去年同期上涨1.12%。一月份由于寒潮的到来,雨雪冰冻等极端天气出现概率较大,或将导致蔬菜生产和运输成本增加,进一步推高菜价。多措并举保供稳价,丰富居民“菜篮子”,是保障民生的重点。

4.节日用工成本增加,企业经营压力较大

春节期间,员工普遍有放假返乡的诉求,而节日在岗的员工需要三倍工资,部分企业或选择暂时歇业或者上调价格成本。而春节期间市场对家政、洗车等服务需求较大,供求关系不平衡也将导致部分行业物价上涨。

5.春节流通成本增加,短期内影响产销对接

    流通作为生产和消费的枢纽环节,是民生领域的重要保障。在疫情的影响下,人们的消费方式从线下转为线上更加依赖于物流企业的有效运转。一方面,国外疫情的爆发导致海运费上涨,集装箱滞留费增加,国际空运航班减少,严重阻碍跨境电商的发展,对市场供应造成一定影响。另一方面,快递行业属于劳动密集型行业,返乡过年造成节日期间员工短缺一定程度上影响配送效率。

、稳定“春节”前食品市场价格的点建议

一是加强市场监测预警,确保节日物价稳定。“春节”期间,发改、市场、商务等部门要加强对市场供求和价格变动情况的监测和分析预测重点对粮、油、肉、蛋、菜、奶等群众生活必需品的市场供求、价格、库存实行重点监测,确保物资储备充足。

二是积极组织商品货源,确保节日市场供应。根据我市疫情防控要求,为控制风险、减少流动,2022年春节在芜人员有所增加,食品需求量将比往年增大。建议提前做好春保供预案,避免因需求增加造成短期内价格快速上涨。两节期间,市商务局、市发改委、市农业农村局、市财政局等部门11日至26日已启动春节期间“平价菜专柜”,确保农副产品优惠的品种不少于20个,平价蔬菜销售价格低于同类市场零售均价,保障节日市场供应平稳。

三是做好疫情防控工作,引导群众理性消费。当前国外新冠肺炎疫情形势依然严峻,国内出现零星散发病例和局部暴发疫情的风险持续存在。春节即将来临,人员流动加大、聚集性活动增多,政府及相关部门要做好疫情防控,引导群众理性消费,防止疫情反复导致物价上涨。两节期间要加强商超、超市、批发市场等重点场所疫情防控工作的督查检查督促企业落实日常消杀戴口罩扫码测温、一米线等防控措施,保障节日市场健康安全。

    四是提倡群众就地过年,给予企业资金补贴。为有效防止节日期间人口流动带来的疫情防控风险,同时保障春节期间的市场平稳运行,建议给予春节期间正常营业的规模以上餐饮及商贸企业一定的补贴,减轻企业经营压力。